Percorso SPA

Percorso, ispirato alle antiche terme romane, rivisitato idealmente e tecnologicamente per potenziarne gli effetti benefici, fatto di:

  • Bagno di vapore
  • Docce emozionali e sensoriali
  • Thermarium (piscina riscaldata a 34° con lama d’acqua, geyser, panca e lettini idromassaggio)
  • Frigidarium
  • Salt Room
  • Floating Suite

 

Un’accogliente tisaneria è a disposizione degli ospiti​

 

 

 

Un flûte di bollicine

Selezionato appositamente per voi, direttamente dalla nostra fornitissima cantina per mano del nostro Sommelier, un flute di bollicine che accompagnerà la vostra rilassante permanenza nella nostra SPA.

Degustazione gourmet ...a scelta tra

..... Vegetariana*

  • Uovo pochè, spuma di patate, funghi cardoncelli e fonduta di caciocavallo
  • Spaghetti con crema di zucca, zenzero, stracciatella e mandorle
  • Melanzana glassata con coulis di pomodoro, caciocavallo, grano arso e basilico
  • Tortino di carote, castagna e salsa all’arancia

 

…della tradizione*

  • Magnum ai funghi cardoncelli, capocollo di Martina Franca e crema di zucca
  • Orecchiette XL senatore cappelli al ragù bianco di maialino e fonduta di canestrato pugliese
  • Bombetta pugliese, patate e funghi cardoncelli
  • Millefoglie al pistacchio, limone e lampone

 

…dal mare al Monun

  • Polpo verace, fave, friggitelli e polvere di olio extravergine d’oliva
  • Perle al gambero viola, pomodorino giallo, sambuca e rucola
  • Tonno pinna gialla, salsa di melanzana arrosto, olive, capperi e cipolla rossa
  • Bavarese allo zafferano, finocchietto e melograno

Le degustazioni saranno introdotte da amuse bouche a cura del nostro Chef

*Le bevande non sono incluse. La scelta del menu va comunicata in fase di prenotazione unitamente ad eventuali intolleranze ed allergie.

Tutte le promo hanno validità limitata

 

Costo: € 99 a persona